Tel: +40 254 717 575

Tel: +40 784 264375

Fax: +40 254.712.002

receptie.hunedoara@sif-hoteluri.ro

  • Restaurant Slide

Restaurant

Restaurant3
Restaurant4
Restaurant2

Restaurantul Rusca este localizat la parterul hotelului, vă propune un decor intim și elegant care îndeamnă la liniște și relaxare. Meniul contopește într-un mod armonios preparatele bucătăriei internaționale cu cele specific locale, pentru a oferi o combinație perfectă de arome și gusturi, menită să vă încante simțurile.

Meniu Rusca:

  • Aperitiv

    Aperitiv

    • Salată a’la Rusca.
    • Salată Ton.
    • Cașcaval pane cu sos Remoulade.
    • Ficăței de pui cu ceapă, la tigaie.
  • Ciorbe/Supe

    Ciorbe/Supe

    • Ciorbă de fasole cu afumatură
    • Ciorba de pui a la Grec
    • Ciorbă de burtă
    • Ciorbă de legume
    • Supă cremă de legume
    • Supă cremă ciuperci
  • Preparate la grătar

    Preparate la grătar

    • Mix grill
    • Ceafă de porc a‘la Rusca cu sos special
    • Piept pui la grătar cu cartofi prăjiti
    • Pulpe pui la grătar cu cartofi prăjiți
  • Preparate principale

    Preparate principale

    • Piept de pui cu sos de vișine
    • Pulpe de pui cu sos de usturoi
    • Fasole cu ciolan de porc
    • Gulas din pulpă de vită
    • Mușchi de vită în sos piper verde
    • Mușchi de vită cu sos de vin
    • Păstrav cu sos de unt si miez de nucă
    • File de șalău cu sos lemon butter
  • Garnitură

    Garnitură

    • Cartofi la cuptor
    • Cartofi prăjiți
    • Cartofi natur
    • Cartofi piure
    • Orez cu legume
    • Orez salbatic
    • Legume înăbușite
    • Legume la grătar
  • Salate& Sosuri

    Salate& Sosuri

    • Salată de roșii
    • Salată mixtă
    • Salată varză albă
    • Murături asortate
    • Sos de hrean
    • Sos de usturoi
  • Desert

    Desert

    • Profiterol
    • Tartă cu mere
    • Clătite cu ciocolată

Bucătăria mediteraneană:

  • Recomandare

    Recomandare

    • Carpacio de vită by Chef
    • Lup de mare (Biban de mare) risotto, parmesan, suc de lămâie
  • Aperitiv

    Aperitiv

    Platou brânzeturi
    Platou Toscana
    Camembert pane cu sos de fructe de pădure
    Dovlecei la grătar cu brânză de capră și roșii cherry
    Salată grecească
    Salată cu fructe de mare
  • Supe crème

    Supe crème

    Supă crema de broccoli cu parmezan
  • Preparate principale

    Preparate principale

    Piept de pui cu sos gorgonzola
    Cotlet de porc la cuptor cu sos de mere și sufleu de cartofi
    Mușchi de vită cu ierburi aromate pe pat de legume
    diverse si sos de coniac
    Mușchi de vită cu sos gorgonzola
    Doradă regală la grătar cu sote de legume diverse
  • Paste

    Paste

    • Penne quatro formaggi
    • Penne Milaneze
    • Spaghete carbonara
    • Spaghete cu hribi
    • Spaghete al oglio peperoncino
    • Spaghete cu fructe de mare
  • Salată & Sosuri

    Salată & Sosuri

    • Salată de rucola cu roșii cherry
    • Sos gorgonzola
    • Sos de piper verde
  • Desert

    Desert

    • Tiramisu
    • Pana cotta cu fructe de pădureu

Bucătăria internațională:

  • Recomandare

    Recomandare

    • Scoici Saint Jaques cu cremă de țelină
    • Piept de rață cu măr și piure de cartofi
  • Aperitiv

    Aperitiv

    • Salată Waldorf
    • Salată Caesar
    • Musaca de vinete by new style
    • Roulouri de vinete cu sos béchamel
    • Bruscheta cu legume crocante si ou bio cu icre de somon
  • Preparate principale

    Preparate principale

    • Parmatier de rață
    • Piept de pui pe pat de legume
    • Piept pui cu ricotta și orez salbatic
    • Curcan în mantie de parmesan cu sos vișine
    • Somon cu sos Champagne, cartofi natur și lămâie
  • Salată & Sosuri

    Salată & Sosuri

    • Salată de sparanghel verde
    • Sos olandez
  • Desert

    Desert

    • Tagliatele cu nuci și miere
    • Deliciu de ciocolată
    • Cheesecake

Meniu Finger Food:

  • Meniu Finger Food
    • Tartina
    • Frigăruia caprese
    • Bruschete cu roșii și busuioc sau diverse
    • Salată de tofu cu struguri
    • Rulouri de dovlecei cu tofu și caise confiate
    • Salata cu somon afumat
    • Salată caldă de ciuperci enoki
    • Smochină cu gorgonzola
    • Sparanghel cu prosciutto crudo si somon

Galerie foto

Preparat1
Preparat2
Preparat4
Preparat6
Preparat7
Preparat9
Preparat5
Preparat3
Preparat8
1
2
3

Hunedoara, B-dul Dacia nr. 10, Cod Postal 331086
receptie.hunedoara@sif-hoteluri.ro